반응형 가장동 맛집2 [대전맛집] 용문동 수구리전골 맛집, 용문수구리 수구레라는 음식은 대부분 생소한 사람들이 많을 것이다. 수구레는 소의 가죽과 살 사이의 피하지방 부위를 말하며 일부 지방에서는 사투리로 수구리라고도 불린다. 말로만 설명하면 이걸 어떻게 먹지? 라고 생각할 수 있겠지만, 고기 잡내를 잘 빼서 전골이나 국밥으로 푹 끓여 먹으면 특유의 식감때문에 자주 찾게되는 메뉴라고 생각한다. 일반적으로 수구레는 경상도 지방에서 주로 먹는 음식이지만 전국적으로도 소수의 가게들이 존재한다고 한다. 내가 살고 있는 대전에도 유명한 수구리 전골집이 있다고해서 가보았다. 대전 용문동에 위치한 용문수구리, 저녁시간에는 꽤 사람들이 몰려서 운이 안좋으면 조금 기다려야 할 수도 있다. 약속시간보다 좀 더 일찍 도착해서 미리 자리를 맡아놓고 기다렸다. 실내는 밖에서 보던 것 보다 넓었고.. 2023. 4. 16. [대전맛집] 가장동 한민시장 막창맛집, 3번째집 옛날막창 추석연휴 전날인 목요일 부모님집에 올라가기 전, 장시간 운전을 하는 나를 위해? 좋아하는 막창을 먹으러 가기로 했다. 대전 곳곳에 막창집이 많지만, 일반적으로 가장동 한민시장 막창골목이 현지인들이 많이 찾는 곳이다. 이곳 막창이 엄청 맛있다고 생각은 안하지만 (구이는 어디든 거기서 거기라 생각한다.) 그냥 옛날 시장분위기와 다양한 반찬이 나와서 인기가 많은 것 같다. 한민시장 막창골목은 시장 내부에 위치해 있다. 낮에는 조금 조용한 편이지만, 저녁시간대 특히 주말 저녁에는 이집저집 막창을 먹으러 온사람으로 가득하다. 우리가 방문한 3번째집 말고도 맞은편과 양 옆으로도 막창집이 영업중이다. 추석연휴 전날이라 그런지 가족단위 손님들이 많이보였다. 좀 늦게 도착한 편이었는데 다행히 한테이블이 남아 있었다. 여.. 2022. 9. 10. 이전 1 다음 반응형
